Les acteurs intervenants dans les filières anacarde et karitédeux secteurs très florissants sont en enclave à Kara depuis ce matin. Il s’agit d’une initiative du secrétariat de mise en œuvre du cadre intégré renforcé (SMOCIR) du ministère du commerce, de l’industrie et de la consommation locale. L’objectif de cet atelier est de sensibiliser et de renforcer les capacités organisationnelles et techniques de ces acteurs pour plis de compétitivité et une amélioration de leurs chiffres d’affaires.

A la fin de la formation, les participants seront renforcés sur les bonnes stratégies d’approvisionnement, de transformation, de conservation, de conditionnement, d’emballage et d’étiquetages des produits transformés. Ils seront aussi formés sur l’éthique, la qualité et les exigences des normes ISO 22.000 et HACCP.

Pierre Fintakpa LAMEGA & Rachid OURO-AGORO